Cueva de Valporquero

EL ENTORNO

Dónde Comer y Dormir

Alojamiento y restaurantes

En un entorno no superior a 30 km alrededor de la Cueva, el viajero puede encontrar varios y reconocidos restaurantes donde degustar la gastronomía de la zona, así como hostales y casas rurales acogedoras que permiten descansar al visitante.

A través del Portal de Turismo de Castilla y León puede consultar por zonas de la provincia de León los establecimientos más cercanos a la Cueva.
Acceda al portal www.turismocastillayleon.com
En el mapa de Áreas Turísticas que aparece a la derecha seleccione la provincia de León y en el desplegable que aparece justo debajo seleccione el Área Turística: “Montaña Central: Boñar – La Robla – Vegacervera”.

Gastronomía en la zona

Potajes tradicionales, estofados y postres populares engrosan un variado menú, en cuyos lugares preferentes se instalan las carnes curadas. Ya en el año de 1751 se daba fe que los arrieros de esta zona llevaban a las ferias de Castilla lomos, jamones chorizos, cecinas, manteca de cerdo y sebos.

Para preservar las carnes de la matanza, colabora en no poca medida las excepcionales condiciones de viento seco y frio que se da en estas peñas.

Dignos de mención son también los exquisitos y artesanales quesos elaborados en la zona.

Esta tradición que se mantiene hoy con un vigor creciente, ha justificado por sí misma la celebración anual de la Fiesta de la Cecina de Chivo de Vegacervera y la Feria de la Matanza del Cerdo y del Chivo en Cármenes.